高層貨架一般放較小品牌、地區性品牌的商品。因為小品牌生產商通常沒有太多預算把他們的商品放在更好的位置。這些商品一般由當地店經理挑選,而不是由超市總部決策層拍板。如果你有信任的小品牌,那就放手買吧。
不過也有一些專門品牌或民族食品,會放在較高貨架,而且價格一點不便宜,指望忠實顧客無論怎樣也買,所以并不特意考慮擺貨位置。
中層貨架,即從上往下數第二三層貨架,通常被視作中心區,放的是暢銷品和其他主要品牌。熱銷商品一般都是放在貨架中心和前方,在消費者視線水平的位置。
為了得到這個最佳位置,生產商有時必須給超市付錢。對于超市來講,把低價商品擺在這一區也無利可圖,所以基本上你能見到的是較高價位或利潤的商品。
也有一些中等品牌為了挨近名牌產品沾點光,他們的生產商愿意出錢把貨擺在這里,而這些品牌的價格會低不少。另外,其實在中心區下面的貨架通常能找到價格低得多的相近產品。
兒童視線高度區,一般放小孩子會喜歡、也夠得著的產品。如果不把孩子留在家里而帶去購物,一次逛商店平均會多花10%至40%的錢。假如完全不花錢不現實,給他們一根棒棒糖、一個氣球、一罐汽水、一些水果也好,至少讓他們能安安靜靜等你把東西買完。
底層貨架一般放商店自有品牌、非名牌、以及大包裝商品。因自有品牌比市場上的同類領軍品牌差不了多少、價格又低,所以深受很多消費者喜愛。事實上,很多名牌產品和超市自有品牌的生產商是同一家。既然消費者總會想辦法去找到這些價廉物美的品牌,也就無需特別為它們安排陳設位置。
而大包裝商品則是超市為與山姆俱樂部(Sam's Club)和好市多(Costco)這類量販店競爭而推出,放在底層是因為它們體積大,放在別處都不合適,精明的消費者自然也不會錯過這些價格有競爭力的商品,有超大盒子的麥片、大瓶橄欖油、大包裝廁紙卷等。
比如,中層貨架上一瓶17盎司裝的橄欖油每盎司售價46分,底層貨架可能有51盎司裝的同一個品牌橄欖油,售價才每盎司31分。
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